简介 夏天可以吃的广东粥 材料鲑鱼一块 干瑶柱适量 红枣适量 大黄瓜半条 吻仔鱼两大匙 米一杯 油适量 盐适量做法1

　　 红枣切半与瑶柱泡水

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　　 大黄瓜 削皮去籽 切丁洒盐（约两小匙）冰冰箱

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　　 洗米后泡水30分钟然后沥水后加盐加油 放置20分钟最后加水煮 但水不要太多因为这一步只是要把他煮成白饭型态左右而已

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　　 鸡骨 鸡爪 猪骨 熬高汤水滚后小火20分钟关火再放20分钟后再滚一次 这次要放嫩姜

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　　 煮至咸粥型态后放入瑶柱与红枣

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　　 把红枣拿出来把除了切丁大黄瓜之外的食材全部放进去然后煮成略糊状

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　　 最后要吃之前再把大黄瓜放进去煮滚焖20分钟