简介 来自飞鱼的故乡兰屿-严选特有飞鱼干,搭配来自成功精选瑶柱XO酱,淡淡的辣味,简单的料理却谱出美妙的滋味. 材料飞鱼干2只 瑶柱XO酱60克 葱2只 姜半个 蒜头5颗 辣椒半只 酱油少许 味淋少许 米酒少许做法1

　　将飞鱼干浸泡至软后切小块备用

2

　　将作法1川烫后备用

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　　起锅后将葱,蒜,辣椒爆香后拌入作法2,

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　　加入瑶柱XO酱拌炒,加入酱油少许,味淋少许,米酒少许,

5

　　起锅后加入葱花即可.