材料新鲜扇贝6只 香草牛油30克[点此查看完整食谱] 面包糠4汤匙 盐1/2茶匙 黑胡椒1/2茶匙做法1

　　洗净扇贝，除去贝壳，沥干水以盐及胡椒粉调味

2

　　在平底锅热溶牛油，煎带子直至两边呈金黄色

3

　　将扇贝肉放回贝壳上

4

　　然后加上香草牛油

5

　　在扇贝肉洒上面包糠

6

　　放入摄氏200度焗炉焗5-8分至呈金黄色

7

　　即可上碟