简介 今天到肉摊，看到好漂亮的松阪猪，就买了两片回家料理，中午就先来个松阪猪面线吧！ 材料松阪猪1片 猪肝1/3个 姜片4片 麻油1小匙 水适量 盐适量 蛋3个 面线(大)1把做法1

　　麻油热锅，下姜片爆香

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　　松阪猪切块后下锅炒

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　　再加入切片的猪肝快炒(猪肝使用前先泡水)

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　　加水后煮滚

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　　先加盐调味，下蛋煮成蛋包，另起一锅水，煮滚后下面线约煮一分钟~就可以盛碗囉~

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　　吃前把蛋包撮破~拌一扮再吃~最棒~~