简介 冬天总爱喝热粥，虱目鱼加上猪肝，用麻油、枸杞调味，香甜入口，忍不住一碗ㄧ又一碗。 材料虱目鱼肚一片，155克 猪肝一片，235克 枸杞20克 麻油2大匙 米酒3大匙 老姜1块 芹菜一根 盐1/2匙 白胡椒粉少许 白饭一碗 香菇高汤400克 水一碗做法1

　　 食材虱目鱼切片,猪肝切片,姜切片,芹菜切成末备用

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　　 汤锅中加入麻油以小火爆香姜片

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　　 加入米酒、高汤，再倒入白饭将白饭煮烂 虱目鱼、猪肝加入稀饭，加入枸杞至食材煮熟，加入盐、白胡椒粉, 淋上少许麻油，再加上芹菜末拌匀即可