简介 半夜肚子饿，又不知道该吃什么的时候，就来做这款辣酱蛋炒饭吧。剩饭、鸡蛋、葱是很多人家里常备的食材，保证让你一口接一口，忘记热量。 材料白饭2碗 鸡蛋2颗 葱花1根左右 白辣酱2大匙做法1

　　把鸡蛋打散，加入热好的油锅里，用锅铲画圆使蛋汁散开。

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　　趁蛋还半生熟时加入白饭，翻炒使蛋与白饭均匀混合，炒到饭略带有焦香。

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　　加入白辣酱，混合均匀后，加入葱花，翻炒片刻即可关火，辣酱蛋炒饭就完成啦。

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　　以此蛋炒饭作为基础，还可加入其他食材，如搾菜、毛豆、肉丝、火腿丁、虾仁，爱吃什么就放什么。

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　　上桌。