简介 呈上自制的生日蛋糕，献出最诚挚的祝福。 食材新鲜自然，吃得安心，是生活中的小确幸。 无须添加泡打粉 塔塔粉一样可以做出成功的戚风蛋糕。 绵密Q弹与淡淡橘香的新鲜戚风蛋糕体，入口即是天然的飨宴。 材料鸡蛋4个 细砂糖80g 低筋面粉80g 沙拉油25g 牛奶35g 新鲜草莓酌量使用 鲜奶油300g 蓝莓果酱酌量使用 柳橙皮泥约半个做法1

　　柳橙皮用磨泥器，磨出适量的橙皮。烤箱预热上火摄氏150度下火140度。鸡蛋分开蛋白与蛋黄两钢盆。

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　　细砂糖与沙拉油加热至砂糖溶化。加入牛奶拌匀后冲入蛋黄钢盆。

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　　洒入柳橙皮屑，加入过筛后的面粉，拌匀成面糊。

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　　打发蛋白过程中将砂糖分3次加入。

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　　将蛋黄面糊与蛋白快速混匀，到入8吋圆形蛋糕模，入炉烘烤40分钟。

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　　烘烤中注意蛋糕上色随时调整炉温。

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　　出炉后倒扣置凉

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　　夹层与表面用鲜奶油与新鲜草莓装饰，用蓝莓果粒排出生日快乐字体。