简介 简单的一块板豆腐也可以是五星级的桌上佳肴 材料孛荠一些 红萝卜一些 香菇一些 酸菜心一些 豆皮一些 素培根火腿一些 蒸粉二包 地瓜粉半包 姜末少许 香菇酱油膏一些 糖适量做法1

　　 食材：孛荠、酸菜心、素培根火腿、香菇、红萝卜、豆皮、板豆腐、地瓜粉、蒸粉。

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　　 孛荠、酸菜心、素培根火腿、香菇切小丁，红萝卜、豆皮切细丝、板豆腐切正方形。然后再用蒸粉把六种食材搅拌在一起，放入电锅蒸熟。

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　　 把切好正方形的板豆腐裹上地瓜粉。

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　　 起一油锅，热油后把豆腐放下去炸，炸到呈金黄色外皮酥脆，内馅软。

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　　 把豆腐上层用刀子划十字，再把蒸熟的食材塞入豆腐里，用香菇酱油膏加姜末少许糖提味，即可呈盘。

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　　 宴客的好佳肴。