简介 孩子说要把酸菜牛肉包到包子,想到口水都会流下来,孩子想要吃,我只好再花点时间揉面,做成包子囉。 材料中筋面粉300g 酵母3g 糖15g 油10g 水140g 酸菜牛肉450g做法1

　　 将前五项材料放入盆中,搅拌后放在桌上搓揉成光滑面团,松弛5分钟。

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　　 搓成长条状,切成45g大小的剂子。

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　　 擀成圆薄状。

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　　 包入饀料,放至蒸笼做第二次发酵。

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　　 水滚后,中大火蒸12分钟即可。