简介 酸菜搭配任何食材都好吃 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 材料酸菜适量 肥肠适量 蒜片适量 葱段适量 辣椒片适量 糖适量做法1

　　材料如图一

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　　酸菜先用盐泡水处理《去除咸味》

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　　锅热加少许油后放入酸菜先炒干水份

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　　再加糖拌炒均匀

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　　酸菜拨至锅旁后加入蒜片 葱段 辣椒片爆香

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　　加入肥肠及一些热水翻炒

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　　再加入调味料调味过即可

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　　上桌