材料鲨鱼250g 酸菜200g 姜40g 大辣椒1/2条 酱油20cc 植物油过量 砂糖8g 水过量做法1

　　鲨鱼切小片，姜切丝，酸菜切细，大辣椒切小片

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　　植物油过热，姜丝辣椒爆香，倒入鲨鱼炒热加点水炒到快熟。把酸菜，砂糖，酱油倒进去

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　　炒到全部已经融入颜色，火关掉可以食用了