简介 便当宅急便阿母～ 这单独当一道菜就可以多扒很多碗饭，也可以夹入挂包，加入牛肉面、或跟面肠一起拌炒也非常对味喔！ 材料酸菜300克 姜丝适量做法1

　　 备料～酸菜先用水洗干净后泡水（泡水可让酸菜不会太过死咸）姜切丝

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　　 酸菜切丁

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　　 热油锅放人姜丝爆香

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　　 姜丝爆香到有点卷曲这样香气最足

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　　 放人切好的酸菜丁拌炒到酸菜香味出来

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　　 酸菜香味炒出来后放入二砂糖拌炒

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　　 一直炒到糖完全融化，此时再续煮让糖密渍酸菜（约煮3分钟左右）

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　　 今日便当完成

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　　（虽然酸菜是配菜，可是真的很下饭啦！）