简介 超简单的奶油烤鱼，半小时之内即可上菜！使用大同蒸烤箱的蒸烤功能，能去油减盐并锁住水份，也能有效缩短烹调时间，清爽又健康！蒸烤箱使用完后还有清洁消毒功能，用蒸气清洁完后,轻轻擦拭就能除去污垢很方便～ 材料鲷鱼12片 洋葱1/4颗 红黄椒各1/4颗 米酒一匙 海盐胡椒适量 柠檬2片 无盐奶油约15克 义式香料适量 蒜末适量做法1

　　鲷鱼片或鲑鱼片双面抹上盐和胡椒，上面抹上些许蒜末

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　　洋葱和红黄椒切丝, 取一张烘焙纸或铝铂纸折成盒状, 将蔬菜放在底部，上面放上鲷鱼，再加上奶油，淋上米酒/清酒一匙

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　　使用蒸烤箱【强蒸烤】功能, 温度上下管皆设定200度, 时间约20分钟

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　　若想要表面金黄，可【强蒸烤】设定15分钟即可，之后再以【烘烤】功能烤10分钟，总共烤的时间约在25分钟左右（各个烤箱有所不同）

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　　出炉后撒上义利香料并挤上柠檬汁即可享用囉！

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　　上桌