简介 经典的美式松饼相信大家一定都不陌生，今天和大家分享只要简单的材料，5分钟就能在家自制好吃的松饼，而且味道和口感还比店家卖的好，不相信？快点往下看看吧！！ - 欢迎大家到我的粉丝专页： https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料中筋面粉300g 无铝泡打粉13g 小苏打粉10g 糖30g 盐1小匙 牛奶340ml 蛋2颗 无盐奶油(融化)30g做法1

　　 首先将面粉、泡打粉、小苏打粉过筛，再加入糖和盐并均匀搅拌后备用。

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　　 接着在步骤1的面粉中加入蛋，并分次少量的加入牛奶，搅拌至面糊没有任何颗粒。

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　　 再来加入溶化的奶油，均匀搅拌后放入冰箱，静置至少30分钟(最好隔夜)。

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　　 热油锅，将面糊倒入锅中用中小火煎到面糊冒泡后就可以翻面了，翻面后再煎到熟透、上色即可(约1分钟)。

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　　 最后在搭配上自己喜欢的水果并淋上糖浆或蜂蜜就可以完成了喔。