花旗参3条，瘦肉150克，姜1片，盐适量

　　1.花旗参洗净；瘦肉洗净后剁碎。

　　2.将花旗参和肉放入炖盅中，加入适量清水。

　　3.隔水炖2小时。

　　4.加入适量盐调味即可。