简介 杏鲍菇是一个营养高、富含多种维生素、大量纤维质的食材，多食有益哦! 材料

　　杏鲍菇 600g,蒜头 2颗,葱 3支,李锦记鲜辣爆炒酱 1匙,冰糖 少许

鲜辣爆炒杏鲍菇的做法

　　1、将杏鲍菇滚刀切成块状，煮一锅热水川烫50秒捞起沥乾，蒜头切末，葱切成段状备用。

　　 2、热锅后加入1匙油，爆香蒜末，再将杏鲍菇放入锅内，拌炒约1分钟后，放入1匙爆炒酱及少许的冰糖调味，均匀拌炒后再将葱段下锅，即可盛盘上桌囉!