简介 虾壳比一般虾子来的厚，经过热炒，虾壳香四溢，再加点香醇高粱酒，香气扑鼻~~ 金门高梁酒38度，没有高酒精度高粱酒的辛辣感，保留高粱酒甘冽香醇的余韵，享受无负担，适合年轻族群、女性朋友、年长族群的消费者饮用。晶莹透亮、清香纯正、入口绵落口甜、饮后余香， 因为酒质特殊，逐渐被引用为调制鸡尾酒圣品，不同的饮用方式，可品尝出金门高粱酒的香纯甘~ 材料剑虾一斤 葱5根 辣椒2根 蒜头10颗 姜丝适量 盐2匙 盐酥鸡胡椒粉2匙 金门高粱38度50CC做法1

　　 首先先把虾的眼睛剪掉，以免油爆，沥干水分

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　　 备辛香料，葱白爆香，葱绿切段备用

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　　 热油，先入姜片和辣椒

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　　 和辛香料拌炒后加入38度高粱酒，盖锅，看到蒸气冒出，再翻锅，拌炒至熟

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　　 放入葱绿，盖锅闷10秒，洒上盐和胡椒粉，即可起锅

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　　 开车不喝酒，喝酒不开车...这样的美味在家，慢慢享受最棒....