简介 简单快速下酒菜，伴饭也很棒 材料去骨鸡腿1只 葱3支 蒜头3颗 辣椒1支 白精灵菇4支 米酒1大匙 酱油1大匙 太白粉少许做法1

　　 鸡腿肉切丁，蒜头也切末

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　　 步骤1放入容器内加酒、酱油醃5分钟 葱切小段,辣椒切丁、白精灵切段 醃好的肉拌入少许太白粉，热好锅不加油利用鸡皮油脂就可以将鸡腿肉下锅铺平煎至恰恰翻面续煎

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　　 油脂出来后加入葱段、辣椒丁拌炒

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　　 葱的香气出来再加白精灵拌炒即可