简介 不吃牛肉，又要低碳，市面上难找到，只好自己弄来尝尝。 材料猪后腿绞肉420g 全蛋一颗 洋葱半颗 奶油一大匙 洋车前子粉两大匙 胡椒1小匙 乳酪丝10克做法1

　　洋葱切碎

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　　热锅放入奶油，将洋葱放入拌炒至透明后放凉

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　　将洋葱拌入猪绞肉及洋车前子籽粉，盐，胡椒，乳酪丝

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　　搅拌至有黏性

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　　放入蛋再拌匀即可

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　　整个汉堡团大约640克，均分成四团160克肉团，双手左右互丢，将空气拍出成扁圆型

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　　装入袋子放至冰箱冷藏，待要吃时再取出煎煮

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　　热锅冷油

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　　两面焦后倒水1/4杯上盖

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　　三分钟后放上乳酪丝，再盖上一分钟

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