简介 偶尔也来点无肉的料理 材料板豆腐1盒 洋葱1/4颗 红萝卜20g 干香菇20g 青椒1颗 面包粉15g 牛奶适量 鸡蛋1颗 地瓜粉2汤匙 姜末1大匙 盐2匙 白胡椒2匙 香菇粉1大匙 日式昆布酱油1大匙做法1

　　板豆腐压重物去除水分。洋葱、红萝卜、青椒、香菇切末。面包粉泡牛奶。在深碗或锅子将所有食材与调味料拌匀，压揉将空气挤出。捏制适量大小的圆饼状，在烘焙纸上涂油避免沾黏，200度烤20分钟，可以直接吃，或可再煎过，口感会更加酥脆。