简介 只要利用2个不同的圆形就可以做出可爱的小熊饼干。 材料无盐奶油50g 糖粉或砂糖2大匙 蛋液半颗 低筋面粉100g 香草精少许 无盐奶油50g 糖粉或砂糖2大匙 蛋液半颗 低筋面粉85g 无糖可可粉15g做法1

　　软化奶油和糖粉搅拌均匀。

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　　半颗蛋液分3-4次加入搅拌均匀即可。（如果要加香草精这时候再加）

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　　拌入过筛的低筋面粉搅拌至无粉状即可。

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　　包著保鲜膜放冰箱冷冻30分钟。

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　　巧克力口味（请依照香草口味步骤）

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　　冰过后的面团容易整型。把面团杆成0.5cm厚度，压出2个不同尺寸圆形面团。（耳朵部份是用小圆型再对切）

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　　放入烤盘。

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　　烤箱预热180度。烘烤20分钟即可。

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　　眼睛制作：融化白或黑巧克力放入挤花袋、先做白眼球等干后再用黑眼球。

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　　饼干放凉后、组合眼睛、嘴巴用巧克力装饰。

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　　可爱的小熊饼干完成了。