简介 葱油鸡是非常讨喜的家常菜，老人小孩都爱，只要把握住烹调的时间，鸡肉会变得Q嫩好吃，加上青葱淋酱，让家常菜也上的了台面，夏天热没啥胃口，这道鸡肉鲜嫩，馨香青葱酱汁拿来拌饭，可以让妳胃口大开喔！ 用电锅快速又简单，美味不流失，又免顾火，电锅真是家庭主妇的好帮手喔！ 材料去骨土鸡腿1支 盐2小匙 芝麻香油1.5汤匙 橄榄油0.5汤匙 青葱3根做法1

　　 将鸡腿洗干净，把盐均匀抹上，再抹一汤匙[喝汤的小汤匙]芝麻香油，均匀的抹匀放在深盘内。

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　　 电锅加2杯水，放入鸡腿，盖上盖子，按下开关蒸，开关跳起再焖个15-20分。

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　　 蒸好取出泡著汤汁放凉。

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　　 将青葱切细，加半汤匙芝麻香油、半汤匙橄榄油、少许盐拌匀备用。

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　　 取出鸡腿切薄片摆进盘内。

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　　 淋上少许蒸好的鸡汤汁，再将青葱酱均匀舖上，电锅加些水加热，让开关跳起，放入舖好青葱的鸡腿入内焖个3-5分，再拿出来享用，就是一道美味好菜囉！