简介 因为附近只有这2家超市，刚好最近"顶好超市"有"周年庆拜拜日子可折抵优惠"，于是来做起士鲍鱼，本人是小资女平日随便吃吃，为料理这不归路钱花料理上，没法注重穿着。工作之余若懒得做去餐厅吃，有时间自己动手做没假日不归路，单做1道料理花约30分钟，平日工作10小时。题外话，练习做看看高贵不贵料理，手脚慢就吃不到! 材料洋葱丁50g 白精灵(磨菇片)139g 火腿(或培根)50g 芝士乐起士片4片 冷冻鲍鱼8粒装1包 桂格特级橄榄油适量做法1

　　说明食材如上。我不用磨菇，因它不容易保存会变黑，我用白精灵菇取代，切片段。

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　　先把冷冻小鲜鲍鱼泡水10分钟后，入滚水煮5分钟后取出。

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　　后面硬展切掉，切直线后切横线(尤鱼花)。

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　　另起锅放入适量油，把所有食材全放入炒香 。

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　　放入小鲜鲍鱼，上面盖上4片芝士乐起士，盖上锅盖转中火融化后，搅拌均匀。

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　　趁热拌匀，熄火取褚。鲍鱼壳洗一洗填入起士料。下面是起士糊，上面放小鲜鲍鱼。

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　　"焗烤起士鲍鱼"即完成。