简介 酥皮卷是欧美常见的前菜或小吃料理，作法容易，但味道可以随包卷的材料而多变，是宴客或聚餐很受欢迎的食物。 材料牛绞肉250g 洋葱80g 胡萝卜120g 蛋1个 新鲜义大利香菜1小把 干燥综合香草0.5小匙 黑胡椒，盐适量 匈牙利红椒粉0.5小匙 酥皮5张 牛奶（涂抹用）一些做法1

　　将牛绞肉，洋葱（切细碎），胡萝卜（去皮磨碎）放入钵内。加入义大利香菜（切碎）、胡椒粉、综合干燥香草、红椒粉、盐、蛋，混合均匀。

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　　将酥皮退温变软后，铺上肉馅，卷成酥皮肉卷。

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　　将卷好的酥皮肉卷，切成小段。放入抹了橄榄油的烤皿，上面涂上牛奶

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　　预热烤箱后，220℃烤20分钟。烤好出炉，酥皮烤的很漂亮的金黄微焦