简介 自制奶酥真的很简单喔~ 从没想过柔软面包可以不用揉到双手铁手就可以完成~而且真的很柔软!! 冷了喷点水烤5分钟跟刚出炉一样柔软美味喔~~ 材料简易免揉面团1/2份 奶酥材料如下 无盐奶油100g 全蛋液25g(半颗) 盐1/4小匙 糖粉50g 奶粉125g 椰丝1大匙做法1

　　 无盐奶油加入糖粉.盐打至泛白松发

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　　 加入蛋液搅拌均匀

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　　 加入椰丝.奶粉搅拌均匀放冰箱冰硬备用

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　　 拿出3平均分成4分备用

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　　 烘焙之前一个小时取出一半的免揉面团退冰松弛(用保鲜膜盖住以免干掉)

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　　 将面团分成4份.包入4搓成圆形.直接放在舖了烤盘纸的烤盘上.放进烤箱或者微波炉1个小时做最后发酵(天冷里面要放一杯热水)

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　　 面包刷上全蛋液.烤箱175度c预热15分钟~放上层(底部才不会有很厚的硬皮)175度c烤15-20分钟即完成

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　　 内部特写~~很柔软喔~~