丝瓜 1条,姜末、红萝卜丝 少许,味噌 1小匙

　　1、丝瓜去皮，切长条块。

　　2、炒锅中放入少许水，加入丝瓜略煮。

　　3、续入姜末拌炒后，加入味噌调味，待丝瓜煮软，起锅前加入红萝卜丝增色即可。