简介 这道清炒丝瓜很简单，只用了姜丝提味，枸杞增甜亮色，还尝试加了杏仁条，让口感层次变丰富了，细细品尝，汤汁微甜中带有姜汁气味，软绵的丝瓜并著杏仁条咬下吃得出瓜与坚果的清甜!真的非常下饭且开胃喔!! 材料

　　丝瓜 半条，秀珍菇 6朵，枸杞 适量，杏仁条 适量，姜丝 适量，葱 适量，盐 适量，米酒 适量

脆口清甜的炒丝瓜的做法

　　1、枸杞清洗后泡水待用，丝瓜刨皮对半切开再切薄片(比较易熟)，秀珍菇洗净切条，葱洗净切末；

　　2、把姜丝爆香后加入切好的丝瓜一起拌炒，然后再加入秀珍菇略翻炒后加适量水后闷煮；

　　3、丝瓜煮软后加盐调味并撒些米酒与加入枸杞略拌炒后即可起锅，最后洒上杏仁条与葱末即可享用。