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油葱蛋炒丝瓜的做法

发布时间:2019-03-11 00:38:40

  油葱蛋炒丝瓜的做法

简介 这一道丝瓜食谱,一样是我娘家妈妈的创意料理。丝瓜到底怎么煮才好吃,才不会有菜腥味,才能让大人、小朋友,全家人也都爱上丝瓜呢? 材料丝瓜一条 鸡蛋2颗 大蒜两颗 自制油葱酌量 盐巴酌量做法油葱蛋炒丝瓜的做法1

  非常容易料理、食材也很简单的一道食谱

油葱蛋炒丝瓜的做法2

  第一个步骤是先将2颗蛋稍煮熟 >>首先先热个油锅,并将蛋打散后倒入油锅中。

油葱蛋炒丝瓜的做法3

  稍煮熟后,就先将散花蛋先盛起备用。

油葱蛋炒丝瓜的做法4

  然后锅内再倒了一点点的油,将蒜头爆香一下即可再下丝瓜。(油不要下太多,因为油葱也有油、刚煎蛋也有油,油再多就负担了)

油葱蛋炒丝瓜的做法5

  接着我们需要一些水份,所以请倒入一些白开水…并稍微拌炒一下。

油葱蛋炒丝瓜的做法6

  再来盖上锅盖,焖一下丝瓜,让丝瓜快速软烂。

油葱蛋炒丝瓜的做法7

  每个人口感不一,希望吃软烂一点的可以焖久一点,但我不太喜欢太软,所以我焖了约三分钟后就掀锅盖,并将碎花蛋倒入丝瓜中一并拌炒!

油葱蛋炒丝瓜的做法8

  然后以干燥的汤匙(避免油葱坏掉),挖个一小口加入拌炒一番。

油葱蛋炒丝瓜的做法9

  要起锅前再加一点盐巴,请酌量试口感下盐巴再拌搅均匀。

油葱蛋炒丝瓜的做法10

  就可以起锅喽!! 才几个步骤而已,超简单吧~

油葱蛋炒丝瓜的做法11

  上桌。

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