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上汤丝瓜的做法
发布时间:2019-03-11 00:37:29
简介 材料丝瓜1条 咸蛋黄1只 皮蛋1只 蒜头2瓣 火腿10克
鸡汤
250毫升做法
1
把皮蛋切成小块,并把火腿切丝
2
蒜头切片
3
把咸蛋打开
4
把丝瓜削皮,并切件
5
先烧热油镬,爆香蒜片及咸蛋黄
6
倒入鸡汤煮滚
7
加入丝瓜及火腿
8
盖上煲盖并煮丝瓜至软身
9
放入皮蛋,再煮多1分钟
10
即成
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