简介 丝瓜蛤蛎非常的清甜, 作法也不难, 搭配面线好吃又有饱足感, 这道菜不管夏天还是冬天吃都很适合, 冬天就用点麻油让身子暖起来, 夏天就不要放麻油, 用普通的油就很棒了。 材料丝瓜一条 蛤蛎半斤 面线一把 枸杞适量 姜丝适量 蒜头四颗 米酒一大匙 麻油一大匙 水两碗做法1

　　 买回来的蛤蛎吐沙, 丝瓜削皮切块, 枸杞泡开, 姜切成姜丝, 蒜头切成蒜末。面线分开先煮软。

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　　 在平底锅里（或汤锅）里倒入麻油, 用蒜末爆香后, 放入丝瓜块拌炒后, 倒入水后煮滚, 再转小火把丝瓜块煮软。

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　　 等到丝瓜块软了之后, 放入蛤蛎跟米酒。

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　　 蛤蛎煮开后, 再放枸杞跟姜丝煮一下。

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　　 在碗里装适量的面线, 再倒入煮好的丝瓜蛤蛎汤, 就可以吃囉。