简介 丝瓜降火气的名气可是响当当的，偶尔煮个丝瓜降降体内的火气，也可以养颜美容一下 材料丝瓜2条 蛋3颗 姜6片(切成12丝) 鲜味炒手适量做法1

　　丝瓜削皮切瓣，一瓣约1公分宽蛋打散备用姜片洗净切半

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　　热一油锅，油不用太多，下姜丝炒香

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　　姜丝炒香后加入丝瓜拌炒，拌炒后可以加点水盖锅盖闷一下

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　　丝瓜闷到微软后，加入调味料拌匀，再倒入蛋液继续闷

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　　确认蛋液熟透后即可