简介 炎热的夏天来了，泰式精典美食之一『沙律』，虽然所需材料较多，但是作法一点都不难喔，加了蜂蜜调味，辣中带甜的滋味相当的清爽开胃!! 材料冷冻牛肉片2盒 洋葱1颗 芹菜1把 蕃茄2颗 蒜1整颗 辣椒(朝天椒)3-4条 小黄瓜2条 鱼露1碗 柠檬汁1碗 宏基蜂蜜适量做法1

　　 先把材料洗净，洋葱切丝后放冰水，冰镇20到30分钟。

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　　 把牛肉片放入滚水中汆烫熟后，取出、沥干备用

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　　 把蒜、辣椒、芹菜切碎，小黄瓜切段后压碎，蕃茄切成薄片，备用。

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　　 将调味料(鱼露、柠檬汁、蜂蜜)拌匀，比例约5:5:2

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　　 将调味料与步骤1、2、3之材料拌匀即可。