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蚝油肉碎烩豆腐的做法

发布时间:2019-03-11 00:24:51

  蚝油肉碎烩豆腐的做法

材料

  蒸豆腐 1盒,肉碎 $10,红葱头 1粒切片,葱 少许,蚝油 1汤羮,水 适量,生抽 1汤羮,糖 1茶匙,油 少许,生粉 1茶匙,水 少许

蚝油肉碎烩豆腐的做法

  1、先用调味料腌肉碎15分钟;豆腐切件入蒸炉100度/隔水大火蒸 5分钟;

  2、蒸紧豆腐的同时可以炒肉碎,先爆香红葱头加入肉碎炒香,加水和蚝油继续煮至熟透,开始收汁便熄火;

  3、豆腐蒸起之后,倒走多余水份,淋上肉碎和洒上葱花便完成

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