简介 小兵立大功，往往都会让人丢掉的萝卜梗，往往是最佳的营养价值最高，十分可口美味? 材料萝卜梗3束 绞肉300g 姜末适量 蒜末适量 白胡椒粉适量 盐适量 鸡粉适量 辣椒1条做法1

　　 将萝卜梗洗净，沥干 ，比较粗的纤维要去除掉 ?

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　　 放入二匙盐在萝卜梗上 ?

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　　 静置一段时间，使其出水，再用清水清洗一下，然后再用手将水分挤掉、沥干。醃渍时间１～２天会最佳。如不想等久，差不多要３０分以上 ?

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　　 萝卜梗切末（不要切太细），锅中放油，绞肉先稍为炒８分熟，再放入姜末、蒜末、辣椒末、萝卜梗，翻炒至２～３分放入调味料即可 ?