简介 绞肉炒熟再加入栉瓜快速拌炒，简单以盐调味，就能呈现清爽又清甜的一道快速好吃的料理。 材料猪绞肉150g 黄节瓜0.5条 绿节瓜（飞碟节瓜）0.5条(颗) 青葱1根 蒜头2瓣 盐适量 胡椒粉少许做法1

　　 1.准备食材，清理与清洗之。

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　　 2.栉瓜切约0.3cm片状，青葱切葱花，蒜头切片状。

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　　 3. 起锅，开小火，倒入少许油，放入绞肉，翻炒至转白色微洽洽。

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　　 4. 加入蒜片炒香。

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　　 5. 再加入栉瓜翻炒至表面转透色（还保有脆度）。

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　　 6. 最后加入盐、胡椒粉、葱花，拌至葱花转绿即可关火。

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　　 7. 起锅，盛盘。