主料：糯米粉600克，红豆沙350克，

　　辅料：芝麻50克，

　　调料：白砂糖120克，香糟1克

　　1.将糯米淘洗干净，再加入适量水蒸成米饭。

　　2.将糯米饭倒在盆内，加入糖和少许香糟搅匀捣烂。

　　3.用湿布将糯米饭揉匀，分成大小均匀的小剂子，按扁，包上豆沙馅，搓圆成核桃大小，滚上芝麻，即可食用。