简介 咖哩炒面~不仅香气诱人， 吸满的汤汁的面条，更是好吃的让人停不下来唷! 材料油面600克 猪肉250克 洋葱一颗 红萝卜丝适量 咖哩粉一大匙 蚝油1 5匙 盐少许 烹大师少许 米酒少许 太白粉少许做法1

　　 猪肉切好用蠔油,米酒,太白粉抓醃一下备用

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　　 洋葱,红萝卜切丝,咖哩粉加水调匀

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　　 热油锅后放入猪肉先炒至变色后呈起,原锅放入洋葱红萝卜丝炒香

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　　 放入油面,咖哩酱汁与约400cc水翻炒后加入猪肉焖炒至面吸汤汁入味即可 炒面一定要用大火炒，面才不会烂烂糊糊的，中途如果水太少了可以再加入热水