简介 这是一种很健康的新吃法唷~ 完全不用油 因为通常香肠要间的话都会用很多油煎起来才漂亮 有些人更直接用炸的!! 也试过用烤箱......不过不知道是不是我家烤箱比较烂 因为每次烤完整间都是香肠的油烟味.....受不了 我二姐说他都用水煮......可是我觉得不好吃 试了很多方法 总算找到一个不用油又可以保有香肠美味的方法啰~ 你们看~~~美吧!都没焦掉唷! 材料

　　香肠数条，水适量

香肠无油新煮法的做法

　　1、香肠先用叉子两面都叉几个洞，让香肠的油可以流出来，然后放入微波炉，中火5~6分钟或用电锅（外锅半杯水）蒸熟。

　　2、把8分熟的香肠倒进平底锅中继续加工（里头的油水也要唷!）

　　3、以中小火一直煮到水快干的时候，再加一杯水继续煮。

　　4、直到水快干时，摇一摇锅子让香肠滚动，一直到水全干为止。