Mimi?绿咖哩凤梨鸭胸的做法
发布时间:2019-03-11 00:07:12
简介 汁多味美的鸭胸还可以有什么不同的滋味?加了香茅、莱姆叶、南姜、胡荽、茴香、姜黄的绿咖哩能将鸭胸的口感更加提升,外酥内嫩的鸭胸佐香浓的绿咖哩酱,再夹带凤梨的甜美,热爱重口味的你不能错过! 咪咪爱料理欢迎你! FB社团: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog 材料鸭胸1份 五香粉适量 大蒜3瓣 鲜乳(牛奶)300ml 谷盛绿咖哩3小块 凤梨片罐头200g 九层塔少许做法1
鸭胸两面抹上五香粉。
2热锅后直接将鸭胸放入干煎,至两面金黄后取出,放入烤箱200度烤20分钟,中途取出换面。
3将绿咖哩块剥下需要的量。
4煎过鸭胸的锅还有煎出的鸭油,用它来爆香大蒜,倒入牛奶及绿咖哩块,搅匀融化。
5转小火,加入凤梨片,煮5分钟。
6将烤好的鸭胸切片铺盘,再淋上绿咖哩酱,点缀九层塔即完成。