简介 四川的熏肉味道香浓，不过我感觉有点咸，用水煮过都还咸，呵呵。 材料

　　熏肉适量，西葫芦适量，蒜苗适量，淡酱油适量

西葫芦炒熏肉的做法

　　1.将熏肉入锅煮透捞起切片。

　　2.西葫芦切片。

　　3.起油锅，爆香蒜头，下熏肉片煸炒。

　　4.加入西葫芦，蒜苗炒至断青。

　　5.沿锅边加点水，加点淡酱油调味就行了。