简介 清爽口感的日式凉拌绿芦笋，简单调味，美味无穷哦! 材料绿芦笋450g 柴鱼片1小碟 白芝麻1小碟 薄盐酱油2匙 柴鱼粉少许 热开水3匙 香油少许做法1

　　将绿芦笋表面粗的纤维削除(可用削皮刀来削哦)；酱汁以2匙的薄盐酱油、少许的柴鱼粉(ほんだし)、香油及3匙的热开水拌匀备用。

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　　煮一锅滚水，加入少许的沙拉油及盐，把绿芦笋汆烫5分钟后捞起沥乾，再放入冰箱冰镇。

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　　将绿芦笋摆盘好，淋上酱汁后撒上柴鱼片及白芝麻，开胃又凉爽的日式凉拌绿芦笋就完成了哦!