简介 醉鸡总是吃凉的较多，热热吃其实也不错，有着绍兴和花椒的香气，真的好下饭~ ^^http://www.wretch.cc/blog/yuyayi/984591 材料切块鸡腿三支、姜片适量 水、辣椒、花椒、绍兴酒、卤包、盐适量做法1

　　 一碗水对一碗绍兴，加入卤包、辣椒、花椒和盐，将鸡腿放入调味料中，最好醃上一天，可以前一天晚上先醃好

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　　 炒鸡腿：把姜母切片，热锅，姜片爆香，把鸡腿中的卤包拿掉，其余的全部入锅去炒，炒熟即可