芒果300克，牛奶20毫升，椰浆40毫升，西米30克，柚子肉适量，西柚适量，冰糖适量

　　1、首先把西米煮好备用；芒果取肉，一半切粒，一半放入果汁机中打成泥。

　　2、把冰糖放入小锅，加入少许清水，加热至冰糖融化。

　　3、倒入牛奶和椰浆。

　　4、将椰浆牛奶放凉，加入芒果泥中搅拌均匀，再加入西米搅拌均匀。

　　5、放入冰箱冷藏1小时，取出后放入柚子肉和芒果粒即可。

　　1、如果有西柚就用西柚肉来做，如果没有的话用普通的柚子也可以。

　　2、杨枝甘露冷藏后食用味道更佳。