简介 泡面不只吃面还能吃饭，利用美味的调理包的精华快速完成麻油鸡香煲饭，搭配香脆的烤泡面，就这样蹦出创意料理，轻松完成母亲节大餐。 材料台酒麻油鸡泡面1 鸿禧菇适量 白米1杯 蔬菜适量做法1

　　 食材排排站，食材先洗干净再切块。蔬菜先川烫备用。

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　　 打开麻油鸡调理包，夹出姜片不用，挑出鸡肉用叉子压成丝状备用。

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　　 麻油鸡调味粉1/3包用少许热水调匀，与调理包混合，补足水量为米量的1.4~1.5倍。

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　　 米洗好，放入切块的鸿禧菇及1.4~1.5倍的水量(水 调理包 调味粉)及麻油包，按下煮饭模式。

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　　 烤箱用170度预热10分钟再把泡面用剩下的调味粉泡半分钟，沥干水分。烤盘抹油，泡面放入烤盘中整型成中间空，边缘高的形状，要当呈装煲饭的碗使用。 放入烤箱170烤10分钟至泡面变干变脆。

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　　 取出泡面碗调整形状成中空碗

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　　 麻油鸡煲饭跳起后闷15分钟，打开锅盖倒入米酒包将饭拌松，把饭放入烤好的泡面碗中。

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　　 放上川烫过的蔬菜摆盘，轻松完成囉！