备好材料。鸡蛋加入约10ml的水打成蛋液,绞肉调味好备用。(图中绞肉有加入杏鲍菇丁)
用平底锅把蛋煎至九分熟然后铺在铝箔纸上,依序再铺上海苔、绞肉、海苔。
顺序:蛋-》海苔-》绞肉-》海苔
卷起来之后放进电锅用3/4量杯蒸。
取出放凉切片即可。
完成。
上桌。