甜心地瓜球的做法
发布时间:2019-03-10 23:46:24

地瓜刨皮,大略切厚片放入电锅蒸熟,

熟地瓜捣碎,加入树薯粉搅拌至均匀,

等稍冷后,拿一托盘撒点太白粉,地瓜馅随自己喜好捏制形状大小,

取一另铁锅,倒入糖,开小火慢慢搅拌至糖融化后,加入水把它煮成糖水备用, 另煮一锅水,滚后丢入捏好的地瓜球,至浮起就可以捞起,加入糖水中就好囉~^^
地瓜刨皮,大略切厚片放入电锅蒸熟,
熟地瓜捣碎,加入树薯粉搅拌至均匀,
等稍冷后,拿一托盘撒点太白粉,地瓜馅随自己喜好捏制形状大小,
取一另铁锅,倒入糖,开小火慢慢搅拌至糖融化后,加入水把它煮成糖水备用, 另煮一锅水,滚后丢入捏好的地瓜球,至浮起就可以捞起,加入糖水中就好囉~^^