简介 突然有人吵闹要吃传统的地瓜签饼，就想办法生出来啦！意外的还满好吃的！ 材料地瓜1条 面粉3-5大匙 二砂糖(但不加也行)1小匙 蛋1颗 水适量做法1

　　 地瓜洗净后削皮，刨成丝状。

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　　 将调味料加入后搅拌均匀后，弄成饼状下锅油炸(或煎)至地瓜熟即可上桌。