简介 燕麦片粥是大家最常吃的点心之一吧!我喜欢将营养美味的燕麦添加蜂蜜及蔓越莓等材料做成燕麦杂粮饼干...经过烘烤后的燕麦变得很酥脆,蜂蜜的滋味和蔓越莓干的酸甜真的会让人一吃就上瘾喔!当嘴馋又不喜欢乱吃零食时,最适合品尝健康无负担的蔓越莓燕麦饼干了。 材料无盐奶油50g 砂糖40g 蜂蜜1大匙 燕麦片80g 低筋面粉50g 无铝泡打粉(亦可不加)1/2小匙 蔓越莓果干(亦可选择个人喜爱的果干或坚果类)40g做法1

　　 准备所有材料

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　　 将奶油,砂糖及蜂蜜倒入较厚的锅子中

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　　 以小火加热并用木杓搅拌,全部溶解后即可熄火

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　　 准备一个大调理碗,将低筋面粉及无铝泡打粉混合过筛,加入燕麦片和蔓越莓干大略混合搅拌

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　　 加入稍冷却的奶油蜂蜜酱汁

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　　 将所有材料拌成团状

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　　 用小汤匙挖取面糊倒在烤盘上(请先铺烤盘纸),再利用叉子压扁成圆形

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　　 烤箱设定180度c烤15分钟,烤好后放在网架上冷却

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　　 燕麦杂粮饼干做法超级简单,不需要任何烘培工具的搅拌就能做出面糊喔~(只要有烤箱就可以)