简介 这是一道着重在泰式香料口味的炒虾!! 是非常重视色香味俱全的料理喔!! 材料

　　花椒 一大匙,白胡椒粒 一大匙,辣椒干 一把,月桂叶 五片,香茅 半把,蒜头 五颗,蚝油 适量,黑醋 适量,大虾 15只

泰式辣味烧虾的做法

　　1、先将虾开背去除肠泥

　　 2、热油锅油温约180度，将虾子炸约2~3分钟取出

　　 3、将油倒出，留些许油小火爆香花椒，白胡椒粒，辣椒乾，月桂叶，香茅，蒜头

　　 4、后加入适量的蚝油与黑醋继续拌炒成酱汁

　　 5、加入大虾与酱汁拌炒均匀后即可盛盘