日式蛋卷(平底锅)(轻松快速上菜)的做法
发布时间:2019-03-10 23:26:49

红萝卜刨丝后再切细末,刨丝后再切会比较细。红萝卜细末和鸡蛋拌匀。

平底锅用厨房纸巾涂一点食用油,这是第一层,我卷得很细。

第一层蛋卷后的每一层蛋汁,都要如图,蛋卷底部要沾黏到,

剩下的蛋汁依序煎完,如果蛋皮产生气泡,用筷子轻轻搓一下即可,

蛋卷煎好放置冷却后会比较好切,也可用铝箔纸包著稍微轻压整形后再切。
红萝卜刨丝后再切细末,刨丝后再切会比较细。红萝卜细末和鸡蛋拌匀。
平底锅用厨房纸巾涂一点食用油,这是第一层,我卷得很细。
第一层蛋卷后的每一层蛋汁,都要如图,蛋卷底部要沾黏到,
剩下的蛋汁依序煎完,如果蛋皮产生气泡,用筷子轻轻搓一下即可,
蛋卷煎好放置冷却后会比较好切,也可用铝箔纸包著稍微轻压整形后再切。